Ici, pas de tracas de réservation : au Maelstrøm, c’est premier arrivé, premier servi ! Une philosophie qui célèbre la spontanéité, que ce soit pour un brunch improvisé, un apéro spontané ou une soirée qui s’étire jusqu’aux petites heures. Notre équipe est reconnue pour son accueil chaleureux, inclusif et attentionné.
Tous les jours, on vous sert un brunch préparé avec soin, à partir d’ingrédients sélectionnés auprès de maraîchers locaux avec qui nous collaborons. Des assiettes gourmandes, des saveurs de saison et une touche de créativité… Le tout, sans réservation !
Fromage Migneron de Charlevoix, dip aux tomates
Pain à la germe de blé, gravlax, oeufs de poisson vinaigrette à l’aneth
Pain au levain, jambon blanc, œuf poché, hollandaise à la moutarde
Crème fraîche, ciboulette, petits croûtons
Yogourt grec, confit de pommes, dulce de leche * yogourt à base de plante disponible *
Découvrez notre sélection de vins d’importation privés et de bières de microbrasserie, soigneusement sélectionné par notre équipe.
À la fois café de spécialité et comptoir cocktail, le Maelstrøm Saint-Roch vous accueille du matin jusqu’à tard le soir. Côté bouffe, on y sert un brunch bien exécuté en journée, et un style buvette avec des plats à partager ou pas en soirée.
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