Disponible du mercredi au samedi, notre menu propose une variété de plats savoureux conçus pour éveiller vos papilles. Chaque assiette est préparée avec des ingrédients frais et de qualité, reflétant notre engagement envers une cuisine authentique et créative. Laissez-vous tenter par nos créations culinaires qui sauront satisfaire toutes vos envies.
Mosaïque de carottes, labneh maison, zough à l'épinette, zaatar
Pâtes fraîches, stracciatella de bufflonne, mortadelle, pesto, petit pois et sarrasin
Noix de grenoble, mélasse, menthe, pain pita
Champignons de culture, champignons homard lacto-fermenté, mascarpone à l'ail noir et thym, ciboulette
Shoyu maison, chou rouge, BBQ fermentée
Tomates préservées, salade d'herbes, sauce déesse verte, pain
Fromage 1608 de la laiterie Charlevoix, confit d'oignon, pluie de 1608, poudre gin Menaud
Caramel au thé, mascarpon au cumin, avoine
À la fois café de spécialité et comptoir cocktail, le Maelstrøm Saint-Roch vous accueille du matin jusqu’à tard le soir. Côté bouffe, on y sert un brunch bien exécuté en journée, et un style buvette avec des plats à partager ou pas en soirée.
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